OFF RIO Amburana 3 anos – Nossa menina de Mel

A OFF RIO Amburana 3 anos encanta logo de início! Com uma coloração dourada suave, reflexo da ação da Amburana, uma nobre madeira brasileira. A nossa menina de mel oferece no aroma um bouquet encantador de baunilha, mel e canela, sutis notas de coco. Toda essa combinação proporciona no paladar algo quase que inexplicável. A explosão da “madeira” juntamente com dulçor da baunilha preenche toda a boca dando uma sensação aveludada. Ao final da deglutição o seu corpo longo, sofisticado e harmônico é finalizado com um toque de mel deixando uma impressão de refinamento e a sensação de desejo para o próximo gole.

Combinações

Essa madeira brasileira é um destaque a parte. A OFF RIO Amburana mostra a que veio sendo entre todos os produtos o mais presente e aromático. Drinks elaborados com essa madeira pedem frutas das família das berries, como morangos, framboesa, amora entre outros.

Toda a nossa linha de produto poderá ser combinada com pratos renomados, usando tanto nos preparos das receitas quanto para as harmonizações. Aqui o flambar também é uma boa dica. Essa maravilha combina bastante com carne de porco, uma redução elaborada coma amburana e derramada na costelinha de porco traz a sensação de agridoce, espetacular não acha?

Acabei entregando antes a harmonização da OFF RIO Amburana. Uma costelinha de porco, com molho de amburana e mel é de surpreender até os mais exigentes paladares.